INDOJATIPOS.COM, Carocok – Festival Olahan Pangan Lokal serba lokan Kabupaten Pesisir Selatan, berhasil mendapat rekor dunia dari Museum Rekor Indonesia (MURI), Rabu (09/11) di Pantai Carocok Painan.
Masakan serba lokan asli dari Sungai Muara Sakai Inderapura, Kec.Pancung Soal-Airpura tampil beda. Sebanyak, 30 jenis olahan, 6 sajian diantaranya, randang lokan pakis, kalio lokan bajariang, dll, merupakan menu terlezat di dunia.
Buktinya, penilaiannya Manejer Senior MURI Awan Rahargo kalau untuk rekor MURI ini sudah terlampaui, makanya kami memberikan sajian masakan dari Lokan (Kerang) dengan jenis terbanyak sebagai Rekor Dunia.
Bahkan MURI memberikan dua penghargaan terhadap Rekor dunia sajian lokan dengan jenis terbanyak, kepada Badan Ketahanan Pangan Dan Penyuluhan Kab. Pesisir Selatan dan Pada Ibu Ketua TP.PKK Pesisir Selatan Ny.Lisda Hendrajoni.
Ny. Lisda Hendrajoni mengatakan, kita patut bersyukur dan bangga atas penghargaan ini, saya kaget juga ternyata kita dapat rekor dunia.
Kegiatan ini merupakan bentuk kerjasama kami TP.PKK dengan Badan Ketahanan Pangan Dan Penyuluhan Pesisir Selatan, adapun yang kita tampilkan 500 jenis olahan dan masing-masing nagari menampilkan 6 sajian sehingga terhidang menu sebanyak 1092 piring,” ujar Lisda.
Terkait dengan penghargaan Rekor Dunia ini Bupati Hendrajoni, saya ucapakan terimakasih dan apresiasi kepada pihak yang terlibat atas terselenggara acara ini.
Ini penghargaan dan keberhasilan kita bersama masyarakat Pesisir Selatan, kepada peserta yang mengikuti lomba menu olahan pangan lokan dan non lokan dapat memberikan dan menyajikan hasil yang terbaik, “harap Hendrajoni.(Liza/Rco)